2009年01月04日

天麩羅 新橋

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下荒田の武之橋ちかくにある「天麩羅 新橋」
ココはジャンボかき揚丼で有名

今厨房を仕切っている女性は2代目
先代は東京で修行をして
ジャンボかき揚の作り方を得とくしたそうです。

もちろん注文はジャンボかき揚丼
(メニューでは別製かき揚丼と書いていました)
予想以上のビッグさにビックリと感動

ツユは関東風なのだろう
やや辛口で色もかなり濃ゆい
ビッグサイズ物が好きな人にはヨダレ物ですね

個人的独断的偏見的採点 10点満点中の7点

最後に、ひとこと言わせて
「鹿児島味に変えても良いかも」といった感じ

ご来店2008/11/22

「天麩羅 新橋」
鹿児島市下荒田1丁目18-22
もしもし  099-253-9739
※電話確認後の来店をお勧めします。



posted by りょう at 20:39| Comment(1) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
初めまして。

新橋のかき揚げは凄いボリュームですよね

残念ながら東京は新橋の橋善は現在営業しておらず、
このかき揚げは鹿児島でしか食べられないそうです。

ちなみに味付けは鹿児島に合うように甘口で作っているそうです。
Posted by ランスロット at 2011年02月10日 00:52
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